概括
今天，三款 Galaxy S21（S21、S21+ 和 S21 Ultra）揭晓。与其前身一样，Galaxy S21 Ultra 是其同级产品中拍照和视频功能最齐全的。当然，他也将面临激烈的竞争。其中，苹果的iPhone 12 Pro Max似乎是与S21 Ultra有真正实力的强劲对手。但也存在一些弱点。是时候算点分数了。
几天前，三星展示了其产品目录中的新旗舰产品。这些是Galaxy S21、S21+ 和 S21 Ultra，三部高端智能手机。立即查找文章官方对三款车型的介绍， 和有关模型之间差异的完整文件等我们对三台 S21 的处理。今年的惊喜之一是购买价格的平均下降。只需比 S20 4G 便宜约 50 欧元，您就可以购买具有同样多 RAM、存储空间和 5G 功能的 Galaxy S21，但需额外付费。我们为您提供有关三星收取的价格的完整文件，与以前的模型进行比较。
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如果说 Galaxy S21 和 Galaxy S21+ 在技术上非常相似，并且占据了其前辈技术表的很大一部分，那么 Galaxy S21 Ultra 就摆脱了它的兄弟，提供了更优质的体验。幸运的是，自从他起拍价大于1200欧元。 Galaxy S21 Ultra 的优势中，尤其是摄影设备。三星声称这是市场上最好的移动相机之一。
三星未进入 2020 年最佳拍照手机前 5 名
如果这一消息得到证实，那将是相当令人惊讶的。为了什么 ？因为我们 DxOMark 的同事还没有放置最佳拍照手机前 5 名中没有 Galaxy。第一款 Galaxy 机型仅排在第十位：它是 Galaxy S20 Ultra。我们相信 Galaxy S21 Ultra 会比后者带来改进。但他能面对大牌吗？我们正在谈论伴侣40专业版， 的P40专业版而且，我们不要忘记，iPhone 12 Pro 最大。所有这些都是著名的 DxO 前 5 名的一部分。
由于P40 Pro和Mate 40 Pro没有受益于谷歌服务，因此很难将它们与Galaxy S21 Ultra抗衡。这就是为什么我们选择在 S21 Ultra 和……之间进行比较的原因。iPhone 12 Pro Max，11 月在我们的专栏中进行了测试。这一款不仅是在照片方面表现出色，尤其是在视频方面这要归功于 12 兆像素传感器、特别明亮的镜头和可与万向节媲美的光学稳定器的组合。这足以回应三星的提议。您可以在上面找到一个比较表，以更好地理解技术表。
| 苹果 iPhone 12 Pro Max | 三星 Galaxy S21 Ultra | |
|---|---|---|
| 模块主体 | 12兆像素传感器 像素尺寸：1.7微米 镜头光圈 f/1.6 自动对焦 PDAF 双像素 稳定传感器移位型“万向节” | 108 兆像素传感器 像素尺寸：0.8微米 镜头光圈 f/1.8 自动对焦 PDAF 光学镜头稳定 |
| 模组超广角 | 12兆像素传感器 镜头光圈 f/2.4 视场角：120° | 12兆像素传感器 像素尺寸：1.4微米 镜头光圈 f/2.2 自动对焦 PDAF 双像素 |
| 光学变焦模块 | 12兆像素传感器 镜头光圈 f/2.2 自动对焦 PDAF 光学镜头稳定 2.5倍光学变焦倍率 10 倍数字变焦倍率 | 10兆像素传感器 像素尺寸：1.22微米 镜头光圈 f/4.9 自动对焦 PDAF 双像素 光学镜头稳定 10倍光学变焦倍率 100 倍数字变焦比 |
| 10兆像素传感器 像素尺寸：1.22微米 镜头光圈 f/2.4 自动对焦 PDAF 双像素 光学镜头稳定 3倍光学变焦倍率 | ||
| 焦点辅助 | LiDAR相机（3D深度计算） | 自动对焦激光 |
| 自拍传感器 | 12兆像素传感器 镜头光圈 f/2.2 用于对焦的 Face ID 传感器 视频模式：4K @ 60 fps 和 1080p @ 120 fps 陀螺仪电子稳定 | 40兆像素传感器 像素尺寸：0.7微米 镜头光圈 f/2.2 自动对焦 PDAF 视频模式：4K @ 60 fps |
| 视频模式 | 高清：4K @ 60 fps 模式：1080p @ 240 ips HDR10+ 和杜比视界 立体声捕捉 传感器移位“万向节”型光学稳定 | 高清：8K @ 24 fps 或 4K @ 60 fps 模式：1080p @ 240 ips 或 720p @ 960 ips HDR10+ 立体声捕捉 陀螺仪电子稳定 超级稳定（带超广角传感器） |
第一轮：主要传感器的定义
让我们从两款智能手机之间的第一个分界点开始比较：主传感器的定义。事实上，我们面临着两种完全不同的智能手机摄影方法，而这两家公司在两年前非常接近。一方面，苹果继续选择低清晰度传感器，这里12兆像素，而三星则更愿意年复一年地提高其主传感器的清晰度。 S10 为 12 兆像素。 S20 为 64 兆像素。 S20 Ultra 和 Note 20 Ultra 为 108 兆像素。我们还在这里找到一个模型108 兆像素，第二代。
Galaxy S21 Ultra 传感器的每个感光单元都会测量每边 0.8 微米，而 iPhone 12 Pro Max 为 1.7 微米。这意味着在最大清晰度下，iPhone 12 Pro Max 传感器每像素捕获更多光线。当然，与所有高清三星 ISOCELL 一样，Galaxy S21 Ultra 的 108 兆像素传感器能够将多个并置像素组合起来，几乎形成一个更大的像素。在这里，不是四个，而是九个像素，形成每边 2.4 微米的大块。当然，清晰度除以九（即以 12 兆像素拍摄的照片），但光输入也会相应地倍增。
我们的意见：我们对 iPhone 12 Pro Max 的测试表明，它无疑在 2020 年所有旗舰产品中提供了最佳的亮度和对比度，即使在低光照条件下，这种方法也无疑是获得细节照片的最佳方法。然而，与 Mate 40 Pro 一样，Galaxy S21 Ultra配置似乎更具适应性，在需要时提供细节，并在其他情况下提供灯光。通过九个像素的组合，您可以获得强大的光线供应，同时保持足够的清晰度以在后期制作中进行拍摄。我们这一轮的对手是 Galaxy S21 Ultra。
第二轮：主要传感器的目标
让我们继续关注主要传感器，现在看看光学器件，这是一个经常被误解但很重要的元素：借助镜头，光线到达光电传感器。快门开得越宽，可用的光线就越多。有了数字传感器，快门就变得电子化了。您经常会看到与镜头光圈相关的数字。我们以iPhone的主传感器为例：打开 f/1.6。分数下面的数字越小，该分数的结果越接近“1”。如果镜头开到 f/1，那就是全光圈。
因此 iPhone 的镜头极其明亮。在电话领域，没有比 f/1.5 更好的了。因此，iPhone 设定了相当高的标准。三星方面，其主传感器的镜头打开 f/1.8。这意味着它需要更多的停留时间才能获得尽可能多的光线。在正常光照条件下，差异并不明显。但在光线非常暗的情况下（例如晚上），这成为一个问题。
我们的意见：光线是摄影的关键。你用越多的技术手段来吸收它，照片就会越自然地充满活力，而不需要在后期制作中进行软件处理。在这一点上，苹果领先于三星，而这家韩国公司之前提供了具有可变光圈的镜头（例如 Galaxy S10），以更精细地控制光线的供应。我们这一轮的对手是 iPhone 12 Pro Max。
第三轮：主要传感器的光学稳定
让我们继续讨论主传感器以及近年来对所有移动摄影爱好者来说至关重要的另一个元素：光学稳定。稳定器是一种机械或电子元件，用于补偿导致图像清晰度下降的寄生运动。换句话说，它避免了模糊性。这对于日常低光照片（尤其是夜间模式）和视频拍摄（尤其是对象跟踪）非常有用。
有两种类型的稳定：电子稳定和光学稳定。第一个由加速度计和陀螺仪管理智能手机的。它仅在视频中有用。处理工具将通过裁剪图像（即减小其尺寸）来补偿抖动。第二个连接到照片模块。通常，它安装在根据寄生运动旋转的镜头上。但同样，其影响是视频（以及 HDR 照片）中图像尺寸的减小。
与几乎所有高端智能手机一样，Galaxy S21 Ultra 配备了后者。至于iPhone 12 Pro Max，则配备了光学图像稳定器的进化版。稳定的不再是目标，而是整个夫妇”传感器+光学器件”。这类似于万向节类型系统（这里称为“传感器位移稳定”）。在这里，稳定性补偿了频率和幅度上更剧烈的运动。而且，最重要的是，没有裁剪。效果近乎“神奇”。
我们的意见：在光学稳定方面，苹果在这里提供了出色的解决方案。我们在 iPhone 12 Pro Max 测试中看到了这一点：它可以补偿所有不需要的运动，甚至是最剧烈的运动。配备“万向节”系统的智能手机很少见（我们也知道体内X51）。 Galaxy S21 Ultra不是其中之一。此轮融资由苹果公司参与。
第四回合：自动对焦
我们正在进入专门针对主传感器的最后一轮：自动对焦。这也是一个非常重要的主题，因为自动对焦可以让您控制照片的清晰度。或多或少都有快速自动对焦。对比度测量是最不定性的。相位检测（您可以通过英文缩写 PDAF 来识别）已成为最常用的。在这个领域，最好的是自动对焦双像素。它们快速而精确。你可以在这里两个对手的主传感器中找到它。
某些技术可以改善自动对焦。最重要的是提供一些额外的服务，比如著名的散景效果它可以让你模糊背景并保持主体非常清晰，给人一种它确实是从镜头中出来的印象。您会在 Galaxy S21 和 iPhone 12 Pro Max 中发现两种不同的情况。第一个集成联合国自动对焦激光。还有第二个激光雷达相机这类似于飞行时间（或 ToF）相机。第一个计算距离，第二个计算深度。细微差别在摄影中并不重要，但在增强现实中至关重要。有趣的事实：Mate 20 Pro+ 配备了……这两种技术！
我们的意见：历史上，激光自动对焦自 2014 年起广泛应用于 LG G3，以及华为、Oppo、小米、三星、索尼等其他品牌。逐渐被ToF相机取代。根据我们的经验，两者都同样快，但 ToF 相机提供更多对焦选项。在我们看来，激光传感器在弱光条件下的相关性较低。所以我们这一轮给了 iPhone 12 Pro Max。
第五轮：广角传感器
现在让我们继续全景传感器专用。它是一种配有镜头的传感器，通常称为鱼眼。这是一个凸透镜与其他类型的传感器相比，它提供了更宽的视角。优点是视野非常非常非常广阔。缺点是失真这导致的。幸运的是，用广角传感器拍摄的图像在后期制作中被拉直，使线条再次变直。
iPhone 12 Pro Max 的广角传感器是 12 兆像素型号，广角镜头光圈为 f/2.4。这里的视角是120°。这里没有自动对焦，但 iPhone 12 Pro Max 可以依靠 LiDAR 传感器进行对焦。 Galaxy S21 Ultra 的广角传感器也是 12 兆像素型号。稍微大一点高于 iPhone 12 Pro Max。它的镜头光圈为f/2.2，也更好。官方没有指定视角。但它确实非常接近 iPhone。它集成了一个相位检测自动对焦。最后，正是这个传感器用于稳定视频中的“超稳定»。
我们的意见：理论上来说，三星的方案比苹果的方案更好。传感器提供相同的定义。但S21 Ultra的传感器更大，因此每个像素都更大。因此，它可以储存更多的光线，从而获得更加生动的效果。三星的另一个更好的细节是镜头光圈：f/2.2，比 iPhone 的 f/2.4 更好。再次，这是最佳照片的承诺。最后，有一个自动对焦与此目标相关。这将使广角传感器有时成为良好的微距传感器。我们将在视频部分返回“超级稳定”模式。与此同时，套筒交给了三星。
第六轮：具有光学变焦功能的传感器
让我们继续进行更困难的练习：光学变焦。请记住，智能手机并没有配备真正的光学变焦镜头，而是配备了多个不同焦距的镜头，从而给人一种变焦的错觉。我们称之为光学变焦，因为它对新手很有吸引力，并且使移动摄影更接近“经典”数码摄影（使用真正的专用相机，紧凑型、混合型或单反相机）。
2020 年，三星设定了相当高的标准100 倍混合变焦。为此，三星使用了传感器48兆像素与一个相关联提供 4 倍光学“变焦”的伸缩镜头。为了达到 100 倍，Galaxy S20 Ultra 降低了照片的清晰度，并通过连续拍摄多张照片来创建额外的像素。就是这个，著名的“空间变焦» 来自三星。
S21 Ultra继承了这一点空间变焦 100 倍，但制造商做出了两个很好的决定。有将光学变焦倍率提高至 10 倍等一个添加第二个传感器（10 兆像素、PDAF 自动对焦、f/2.4 光圈、光学稳定、3 倍变焦）。然而，也有一个缺点：主远距离传感器的定义是自由落体：10兆像素。这意味着“太空变焦”将不得不减少对降低照片清晰度的依赖，光圈也大大减小（。f/4.9），缩放深度的结果。另一方面，第二个传感器非常亮。他将帮助创作对比鲜明且色彩缤纷的照片。此外，它将充当中间变焦。
iPhone 12 Pro Max 并未出现在营销讨论中。在这里我们找到一个传感器12兆像素相对较小。它与一个相关联稳定镜头开放至f/2.2。对于长焦镜头来说非常宽的光圈。有相位检测自动对焦。光学变焦增至 2.5 倍。以及 10 倍数码变焦。苹果不允许你走得更高，以避免不好的体验。
我们的意见：我们非常想知道 Galaxy S21 Ultra 的“太空变焦”能带来什么。其前身的内容在深度上确实令人印象深刻，但在质量上还不够：超过20倍的比例，照片就很难用了。通过降低其传感器的清晰度并几乎完全依赖于后处理，我们担心质量不会在那里，尤其是在弱光下。无论白天还是夜晚，iPhone 12 Pro Max 的光学变焦效果都非常出色，数码变焦效果也不错。但其变焦倍率如此有限，我们更愿意把这一点归功于 Galaxy S21 Ultra，至少因为它的前身提供了更深的纯光学变焦。
第七回合：自拍传感器
在自拍方面，我们发现与主传感器相同的二分法。苹果更喜欢大像素的低清晰度传感器，以便更好地捕捉光线。三星选择了一种高清传感器，它将多个像素组合成一个像素。韩国公司选择在这里接手Galaxy S20 Ultra 的自拍传感器。它准确地再现了其特征：40 兆像素、f/2.2 的镜头光圈和相位检测自动对焦。我们应该找到类似的质量，不包括后期处理。
在苹果方面，iPhone 12 Pro Max的自拍传感器是一个模型10兆像素与目标开放相关f/2.2并到模块人脸识别此处用于聚焦。这是一个很棒的组合，即使在晚上，您也可以拍出美丽的自拍照。我们能够在完整测试中证明这一点。
我们的意见：这里提出的两个提案各有优点和缺点。但我们认为理论上 iPhone 12 Pro Max 是最好的。使用自拍首先是为了在任何情况下，无论白天还是晚上，给自己拍一张照片。然而，在夜间，自拍传感器有两个困难：光线不足会使照片变暗并妨碍对焦。因此，苹果依赖于一种模块，其中像素可以捕获更多光线，并且由 Face ID 激光进行聚焦。此轮融资由苹果公司参与。
第八回合：视频模式
让我们以实力结束这场对决吧视频模式。对于高端智能手机来说，这是一项日益重要的举措。而 Galaxy S21 Ultra 旨在满足这一需求。它提供了不同的拍摄模式。他拍电影高达 8K，但每秒 24 帧。他在电影中4K 每秒 60 帧。慢动作模式在 1080p 下可达每秒 240 帧720p 每秒 960 帧。他在电影中HDR10+，当然，而且还立体声。它使用陀螺仪来稳定视频，并使用超广角摄像头来稳定视频模式超级稳定。
在苹果方面，iPhone 12 Pro Max 只能拍摄4K 高达每秒 60 帧。它的慢动作模式拍摄于1080p 时每秒最多 240 帧。 iPhone 不提供将质量降低至 720p 来提高帧速率的功能。 iPhone 12 Pro Max 当然可以使用 HDR10 进行拍摄，但也可以使用杜比视界。它是唯一一款支持杜比视界播放和拍摄视频的智能手机。与竞争对手一样，它以立体声录制音频。最重要的是，它使用“万向节”型稳定器比传统的光学或电子稳定器更有效地稳定视频。
我们的意见：乍一看，三星的提议似乎至少与 iPhone 12 Pro Max 相当。然而，有些论点在我们看来似乎是营销论点。 8K 视频拍摄尤其如此。每秒 24 帧，这刚刚超出了人眼图像感知的极限。而且旅行不会一帆风顺。更不用说 8K 序列将占用相当大的空间Galaxy S21 Ultra 的不可扩展内存：每分钟大约 600 MB。显然“Super Steay”模式也很有趣，但应该限制在1080p。通常情况下，4K 没有稳定功能。
在我们的测试中，iPhone 12 Pro Max 即使不是最好的，也是市场上最好的视频手机之一，这要归功于非常明亮的主传感器、令人难以置信的稳定性和充满活力的色度（额外配备杜比视界），您已经稳定了4K 视频。我们把这一轮交给了 iPhone。
结论
Galaxy S21 Ultra 与 iPhone 12 Pro Max。这是年初的泰坦之战。 2021 年还会有其他产品，特别是华为、小米和明年秋天的新一代 iPhone。如果您选择这里展示的两款智能手机中的一款，那么您几乎肯定会拥有最好的拍照电话/可视电话之一目前（与马特奥 40 Pro+， 当然）。
这两款智能手机都有各自的优点和缺点。在 iPhone 端，你有一个同质结构这优化了光的供应和光学稳定。肖像和自画像精确且对比鲜明。在视频中，您拥有获得近乎专业的结果所需的一切。
在三星，情况“几乎”恰恰相反。你有一个高清和一个非常深的光学变焦比，允许一些奢侈的行为。通常，您的感光细胞较小，但某些技术（像素组合、双远摄镜头）可以抵消可能缺乏的感知光。
在八轮比较中，我们将三轮授予了三星。但，这种比较是“理论上的”，基于 S21 Ultra 技术表以及我们对 S20 Ultra 和 iPhone 12 Pro Max 的测试。值此之际，这实际上带来了什么还有待观察我们计划在几天内进行全面测试。可以肯定的是，我们将会有惊喜。
