最佳厨房机器人：2024 年该购买哪种多功能机器人？

食品机器人已成为准备从开胃菜到甜点的全套膳食的重要盟友。多功能，它们能够称重、蒸、煮、煎、再加热、煮、切、揉、打……Thermomix、Monsieur Cuisine、Moulinex 甚至 Cookit，2024 年您应该购买哪种型号的厨房机器人？

我们精选的最佳多功能食品加工机

食品加工机是一种多功能食品加工机。由于其多功能性，它可以节省烹饪准备时间，因为所有事情都可以使用单个设备完成。因此，您可以执行从切蔬菜到烹饪的所有步骤。

厨房机器人正在取得真正的成功，销售的型号也在成倍增加。面对如此热情，选择并不总是显而易见的。如何选择合适的食品加工机？更高的价格并不一定意味着更好的质量，反之亦然。因此，区分好设备和坏设备变得很困难。以下是 2024 年最佳厨房机器人指南。

银冠先生美食智能酒店

Monsieur Cuisine Smart 是Silvercrest Monsieur Cuisine 的改良版在 Lidl 有售。他是更强大，因此对于混合来说更实用。他包含一个规模。它有一个更好的屏幕，并且可以通过 Google Assistant 进行语音控制。此外，它现在还具有高端食品加工机所具有的功能，例如发酵模式和真空低温烹调模式。它允许您通过 Wifi 连接定期访问新的指导食谱。

即使一切并不完美，但凭借其诱人的价格，它的缺点很容易被原谅。尽管如此，我们还是对这样的事实表示遗憾很难买到。事实上，Lidl 网站上很少提供这种产品。

博世库克特

博世 Cookit 凭借提供的设备在竞争中脱颖而出能够达到200°C的温度。感谢他的27 个功能，Cookit 将 14 个独立设备通常实现的功能整合到一个产品中。因此，它取代了糕点机器人、搅拌机、搅拌机、切碎机、真空低温烹调机、酸奶机、煮蛋机、煮饭机和麦片机、酱汁器、加热砂锅、蒸汽锅、秤甚至爆米花机！

我们特别喜欢水箱容量大适合 8 人，Home Connect 应用程序提供许多食谱。但这些品质是有代价的。

美善品 TM6

福维克凭借其最新版本的食品加工机 Thermomix TM6 再次证明了其技术诀窍远远高于大多数售价较低的型号。它是一个完整的多功能机器人，几乎可以做厨房里的所有事情。事实上，它可以执行 12 种功能：称重、研磨、切碎、混合、混合、煨煮、搅拌、乳化、烹饪、蒸汽、重新加热，甚至揉捏。机器人可以用最低温度烹饪食物37°C 至 120°C。

我们特别喜欢 Thermomix 食谱平台 Cookidoo。您可以直接从TM6屏幕访问来自世界各地的8,000多个食谱，这意味着食谱数量无限！另一方面，2.2升碗的容量对于一个大家庭来说相当有限。

Magimix Cook 专家连接

Magimix 的 Cook Expert Connect 拥有 12 个程序，是一款超完整的多功能烹饪机器人。它只不过是 Cook Expert 模型加上了一个蓝牙连接它允许您通过智能手机控制设备，并在机器人下方滑动秤，以便您称量碗中的食材。

通过这些补充，它将自己定位于并发直接德 Thermomix。您可以通过移动应用程序访问许多食谱，但 Cook Expert Connect 也非常易于使用且直观。因此，它可以像任何其他传统机器人一样被各代厨师使用。

Moulinex i-Companion Touch XL

Moulinex i-Companion 用途广泛。顾名思义，它是真正的厨房伴侣，因为它可以让您在整个准备过程中执行许多任务。他已将 500 个食谱直接集成到设备内存中。感谢他的c连接蓝牙，您还可以将手机或平板电脑上的所有菜谱直接显示在屏幕上。

食品加工机有多种烹饪模式，可以从 30 度到 130 度，允许用蒸汽或低温烹饪。我们特别欣赏4.5升的大容量水箱。这款食品加工机首先会吸引大家庭。

Elsay l'专家美食

如果您正在寻找紧凑、完整且不太昂贵的型号，E.Leclerc 提供了一个有趣的选择，即 Expert Cuisine。与竞争对手相比，其设计不那么引人注目，非常适合较小的厨房。然而，规模小并不意味着效率低。

与他的7英寸大型彩色触摸屏，它可以让您一步一步地指导您的食谱取得成功。它也是一个非常通用的设备不少于11个功能：揉捏、敲打、切碎、蒸煮、混合、混合、煎炸、煨...手动模式允许您自定义 37 至 120°C 之间的温度、持续时间以及刀片或搅拌机的旋转速度。更令人惊讶的是，这个小型多功能机器人还配有秤。最后，它的碗容量为 4.5 升。

为什么要购买食品加工机？

烹饪机器人可以让您烹制从开胃菜到甜点的全套饭菜，咸味和甜味。它们可以称重、切割、剁碎、混合、揉捏、煎炸、蒸煮、煨……您可以节省准备时间，因为它们会处理好一切。

此外，您不再需要监控烹饪过程。多功能厨房机器人可以进行编程，并在规定的烹饪时间内以适当的温度烹饪食物。

另外，仅使用一台设备，还可以减少清洗次数。

食品加工机价格贵吗？

我们不会撒谎，食品加工机比煎锅更贵！几年前，由于价格原因，这些设备是为某一类人群保留的。但随着 Lidl 进军机器人炊具市场，我们现在发现了价格低廉、质量上乘的型号。入门级产品的售价约为 400 欧元，例如 Lidl 的 Monsieur Cuisine 智能互联机器人，而非常高端的产品售价超过 1,400 欧元，例如 Thermomix TM6。

部分型号具有自清洁功能。这使您可以有效地清洁不太脏的准备工作，例如汤或炖菜。为此，请将少量水和洗碗液倒入食品加工机的碗中。幸运的是，对于结壳的制剂或不能自清洁的模型，这些元件通常可以用洗碗机清洗，尽管最好用手清洁它们以避免损坏它们。

水箱容量选择多大？

容量主要取决于您的需求。容量一般从2升到6升不等。 2.2 升型号足以容纳 4 或 5 人，但不能容纳更多人。如果您的家庭人口较多或想要为更多人做饭，请选择容量较大的型号。

请注意，制造商往往会强调食品加工机的总容量（当碗装满时）。但这个容量并不是真正有用的容量，因为你可以在水箱中放入较少的食物，否则它会溢出。因此，您必须查看有用容量（设备中可放入的最大食物量）。

正如我们所见，食品加工机有多种型号。除了价格之外，在选择最适合您需求的食品加工机时还需要考虑很多因素。以下是主要标准：

• 电源： 因型号而异。最弱的功率约为 500 W，而最高效的将达到 1500 W 甚至 2000 W。功能强大的厨房机器人将能够执行更多操作并更快地烹饪，但它们的成本也会更高。某些型号的加热功率足以达到 200° C。
• 发动机：多功能机器人的电机主要有 2 种类型。同步（电动）电机具有良好的功率，但通常噪音较大，而异步（感应）电机更安静，通常功率较小，但允许温度快速升高并更好地散热。
• 尺寸：多功能食品加工机体积庞大且沉重。它们宽、高、深约30至40厘米，重约10公斤。因此，最好有一个足够大的工作表面，以便可以放置它，并且附近有一个插座。
• 噪音：噪音水平取决于您正在做什么。粉碎冰块的强大电机必然会比炖菜发出更大的噪音。
• 容量：对于一对夫妇来说，有效容量为 2 升的型号就足够了。对于一个大家庭来说，最好选择至少3升的水箱。现在有大容量的 XL 型号。
• 特征：一些食品加工机具有允许您以不同方式烹饪食物、调整加热温度甚至保温的程序。有些型号甚至具有 WiFi 或蓝牙连接，以便访问完整的配方目录并远程配置设备。
• 配件：食品加工机通常配有搅拌器、刀片、磨碎盘、切片、抹刀等配件。一些品牌还提供额外的碗，以便您可以轻松快速地执行食谱的多个阶段。您还有可选配件，如蒸篮、榨汁机等。

联网食品加工机有什么意义？

互联网连接仅在某些设备上可用，并且不需要正确使用食品加工机。另一方面，这是一个有趣的功能，因为连接到 WiFi 或蓝牙的烹饪机器人可以远程使用，并且可以访问数以万计的食谱，以避免灵感中断。您可以通过智能手机或机器人屏幕执行不同的步骤，并接收通知以随时了解准备工作的进度。

最熟练的人将能够在烹饪时间甚至温度方面自行管理食谱。 WiFi 连接的存在还可以让您保持设备软件最新。这样，您就可以继续开展您的业务，同时密切关注正在准备的食谱。